SPEAK OF WHISKY 

Blog - News - Pictures

By Michael Hoffmann 01 Apr, 2024
My whisky collection has accumulated many samples over the years, and it's time to taste them one by one. Today I have the Currach Atlantic Seaweed Cask in my glass. I'm not entirely sure, but it's probably the bottling from 2020 with an alcohol content of 46%. The special thing about this whisky is that seaweed was used to char the casks. The Currach distillery is named after the traditional Irish boat type and is located in the town of Skibbereen. As is customary in Ireland, the whiskey is triple distilled. And what does the whisky taste like? On the nose, it develops herbal notes with a hint of the sea. On the tongue, it presents itself again with hints of herbs (savoury), a strong maritime presence (like seaweed on the beach) and a hint of freshness, which I would describe as "green". After a short time, ethereal flavours such as menthol also join in. In the finish, the whiskey lingers gently on the tongue, with the ethereal notes slowly fading. With a little time in the glass, the maritime flavour becomes increasingly intense, but still remains pleasantly mild. I had expected the whiskey to have a more medicinal and pronounced flavour of the sea. This expectation was not quite fulfilled. It is possible that this is more pronounced in newer bottlings with a higher alcohol content. On the other hand, a stronger emphasis on these flavours might not be an improvement. All in all, I give the whisky 78 out of 100 points and look forward to tasting the other variants of these bottlings soon. If you would like to find out more about the seaweed used and about Currach, you can find out more here: http://currachwhiskey.com/seaweed/ This article may be understood as unpaid advertising. All pictures are licensed by Adobe Stock Photos. German Version In meiner Whiskysammlung haben sich im Laufe der Zeit viele Samples angesammelt, und es wird langsam Zeit, sie nach und nach zu probieren. Heute habe ich den Currach Atlantic Seaweed Cask im Glas. Ich bin mir nicht ganz sicher, aber es dürfte sich um die Abfüllung aus dem Jahr 2020 mit einem Alkoholgehalt von 46 % handeln. Das Besondere an diesem Whisky ist, dass beim Auskohlen der Fässer Seetang verwendet wurde. Die Currach Detillerie ist nach dem traditionellen irischen Bootstyp benannt und befindet sich in der Stadt Skibbereen. Wie es in Irland üblich ist, wird der Whiskey dreifach destilliert. Und wie schmeckt nun der Whisky? In der Nase entfaltet er kräuterige Noten mit einem Hauch von Meer. Auf der Zunge präsentiert er sich erneut mit Anklängen an Kräuter (Bohnenkraut), einer starken maritimen Präsenz (wie Algen am Strand) und einem Hauch von Frische, den ich als „grün“ bezeichnen würde. Nach kurzer Zeit gesellen sich auch ätherische Aromen wie Menthol hinzu. Im Nachklang verweilt der Whiskey sanft auf der Zunge, wobei die ätherischen Noten langsam verblassen. Mit etwas Zeit im Glas wird das maritime Aroma zunehmend intensiver, bleibt jedoch dennoch angenehm mild. Ich hatte erwartet, dass der Whiskey einen stärker medizinischen und ausgeprägteren Geschmack nach Meer haben würde. Diese Erwartung wurde nicht ganz erfüllt. Möglicherweise tritt dies bei neueren Abfüllungen mit höherem Alkoholgehalt stärker hervor. Auf der anderen Seite könnte eine stärkere Betonung dieser Aromen möglicherweise keine Verbesserung darstellen. Alles in allem vergebe ich dem Whisky 78 von 100 Punkten und freue mich darauf, bald auch die anderen Varianten dieser Abfüllungen probieren zu können. Wer mehr über den verwendeten Seetang und über Currach erfahren möchte, kann hier mehr dazu finden: http://currachwhiskey.com/seaweed/ Der Artikel gilt als unbezahlte Werbung. Alle Bilder haben eine Lizenz von Adobe Stock Photos.
By Michael Hoffmann 03 Jan, 2024
Das neue Jahr hat bereits begonnen und es startet auch gleich mit einigen Whiskyevents. Hier meine Terminliste für den Januar. Vielleicht sieht man sich bei der einen oder anderen Veranstaltung. Bis bald! The new year has already begun and it starts with a few whisky events. Here is my list of events for January. Maybe I'll see you at one or the other event. See you soon! 10. Januar Neujahrs-Raritätentasting bei Simple Sample 19. Januar Mitgliederversammlung des Whiskyclub Hameln 26. Januar Hanse Spirit Whiskymesse Hamburg 27. Januar Burns Supper des Scotch Club Bremen
By Michael Hoffmann 22 Aug, 2023
The London Whisky Show will take place again in a few weeks. A whisky event of a special kind. Unfortunately, the event is already sold out. I will be there again this year. Maybe we will see each other. For more information, go to https://whiskyshow.com/london/ This post contains unpaid advertising. In wenigen Wochen findet die London Whisky Show wieder statt. Ein Whisk Event der besonderen Art. Leider ist die Veranstaltung schon ausverkauft. Ich bin dieses Jahr auch wieder dabei. Vielleicht sieht man sich ja. Weitere Informationen gibt es unter https://whiskyshow.com/london/ Dieser Beitrag ist unbezahlte Werbung.
By Michael Hoffmann 04 Jan, 2023
Here is a list of Whisky-related events in 2023. I'm not able to visit all of them, but you can can find me at some of these events. Hanse Spirit https://www.hanse-spirit.de/ 26 - 28 January 2023 (I'll be there on Saturday) The Village Nürnberg 25-26 March https://www.whiskey-messe.de/ Whisky Fair Limburg 22-23 April https://whiskyfair.de/ Open Whisky Hannover 5-6 May https://www.weltfein.de/open-whisky-hannover.html#wa-anchor-top (usually you can find me there on Saturday) Just Whisky Hamburg 22-23 September https://www.just-whisky-hamburg.de/ London Whisky Show 29 Sept - 1 Oct 2023 https://whiskyshow.com/london/ (My visit is planned for Friday) I will add further dates over time.
By Michael Hoffmann 05 Jul, 2022
I'm working on new content for this blog. Stay tuned! Ich arbeite an neuen Inhalten für den Blog. Gebt mir noch etwas Zeit! :-)
By Michael Hoffmann 07 Nov, 2021
I had the opportunity to participate in a flash blog by The Whisky Wire and Lux Row Distillers. Unfortunately, German customs delayed the receipt of the samples, so my tasting notes area few days late. Two straight bourbons were tasted: the Ezra Brooks 99 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey is distilled from corn, rye, malt and filtered over charcoal This bourbon matured for four years and was bottled with a high alcohol content of 49.5% vol (99 proof). On the nose, the whiskey is beautifully rich in vanilla, caramel, with pleasant hints of oak, grasses. Lemon and cereal notes complete the picture. There seems to be some smoke in the background. On the palate, the round, unobtrusive sweetness is immediately noticeable. The texture is velvety soft with vanilla, some honey, spicy oak notes. Finally, the whisky lingers pleasantly long on the tongue and leaves a pleasantly flattering warmth. Now for the second sample. The Rebel 100 Straight Kentucky Bourbon. According to the distillery, this is a so-called wheated bourbon. On the nose you get a sweetness of honey, maple syrup, caramel. Nuts and a little leather are also present. On the palate, the whiskey is a little stronger than on the nose. Tobacco and spices are well integrated into the aroma of tropical fruits. With time, aromas of rum sultanas are added. In the aftertaste, it remains medium long with a hint of caramel on the tongue. Both whiskeys are very good bourbons in terms of taste and quality. I can unreservedly recommend both as every-day drams. Many thanks to Steve Rush and The Whiskey Wire for the opportunity to taste these whiskeys. https://luxrowdistillers.com/ https://www.thewhiskywire.com/  Ich hatte die Gelegenheit an einem Flash Blog von The Whisky Wire und Lux Row Distillers teilzunehmen. Leider hat der deutsche Zoll den Empfang der Samples verzögert, daher gibt erst jetzt mit einigen Tagen Verspätung meine Tasting Notes. Verkostet wurden zwei Straight Bourbons und zwar der Ezra Brooks 99 (49,5% ABV) und der Rebel 100 (50% ABV). Ezra Brooks 99 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey wird aus Mais, Roggen, Malz destilliert und über Holzkohle gefiltert Dieser Bourbon reifte vier Jahre und wurde mit einem hohen Alkoholgehalt von 49,5% Vol. (99 Proof) abgefüllt. In der Nase ist der Whiskey schön reich an Vanille, Karamel, mit angenehmen Anklängen von Eiche, Gräsern. Zitronen und Getreidenoten runden das Bild ab. Im Hintergrund scheint etwas Rauch erkennbar zu sein. Im Geschmack fällt sofort die runde nicht aufdringliche Süße auf. Die Textur ist samtig weich mit Vanille, etwas Honig, würzige Eichennoten kommen hinzu. Zum Abschluss bleibt der Whisky angenehm lange auf der Zunge und hinterlässt eine angenehm schmeichelnde Wärme. Nun zum zweiten Sample. Den Rebel 100 Straight Kentucky Bourbon. Nach Auskunft der Destillerie handelt es sich hier um einen sog. Wheated Bourbon In der Nase bekommt man eine Süße von Honig, Ahornsirup, Karamell. Nüsse und etwas Leder kommen dazu. Im Geschmack gibt sich der Whiskey etwas kräftiger als auf der Nase. Tabak, Gewürze sind gut eingebunden in das Aroma von tropischen Früchten. Mit der Zeit kommen Aromen von Rum-Rosinen hinzu. Im Nachgeschmack verbleibt er mittellang mit einem Hauch von Karamell auf der Zunge. Die beiden Whiskeys sind geschmacklich und qualitativ sehr gute Bourbons. Ich kann beide als Every-Day-Dram uneingeschränkt empfehlen. Vielen Dank an Steve Rush und The Whiskey Wire für die Gelegenheit diese Whiskeys probieren zu können. https://luxrowdistillers.com/ https://www.thewhiskywire.com/
Show More

About Me

  I'm a whisky enthusiast from Hannover, Germany. I write about my experiences and journeys regarding Whisky, Whiskey and other distilled spirits. From time to time i'm hosting private whisky tasting.
If you have any questions, feel free to contact me.

Privacy Policy
Information according to § 5 TMG Germany
Michael Hoffmann
PO Box 0721
30007 Hannover

Represented by:
Michael Hoffman
Contact:
Phone: +49-15201774668
e-mail: info@speakofwhisky.com

Responsible for the content according to § 55 Abs. 2 RStV:
Michael Hoffmann
PO Box 0721
30007 Hannover

Disclaimer of liability:
Liability for contents
The contents of our pages were created with the greatest care. However, we cannot guarantee that the contents are correct, complete and up-to-date. As a service provider, we are responsible for our own content on these pages in accordance with § 7 para.1 TMG (German Telemedia Act) and general laws. According to §§ 8 to 10 TMG we are not obliged to monitor transmitted or stored information from third parties or to investigate circumstances that indicate illegal activity. Obligations to remove or block the use of information according to general laws remain unaffected by this. However, liability in this respect is only possible from the time of knowledge of a concrete infringement. If we become aware of any such legal infringements, we will remove the content in question immediately.

Liability for links
Our offer contains links to external websites of third parties, on whose contents we have no influence. Therefore we cannot assume any liability for these external contents. The respective provider or operator of the sites is always responsible for the contents of the linked sites. The linked pages were checked for possible legal violations at the time of linking. Illegal contents were not identified at the time of linking. However, a permanent control of the contents of the linked pages is not reasonable without concrete evidence of a violation of the law. If we become aware of any infringements, we will remove such links immediately.

Copyright
The contents and works on these pages created by the site operators are subject to German copyright law. The reproduction, editing, distribution and any kind of use outside the limits of copyright law require the written consent of the respective author or creator. Downloads and copies of these pages are only permitted for private, non-commercial use. Insofar as the content on this site was not created by the operator, the copyrights of third parties are observed. In particular, third-party content is identified as such. Should you nevertheless become aware of a copyright infringement, please inform us accordingly. If we become aware of any infringements, we will remove such contents immediately.

Data protection
The use of our website is usually possible without providing personal data. As far as personal data (e.g. name, address or e-mail addresses) is collected on our website, this is always done on a voluntary basis, as far as possible. This data will not be passed on to third parties without your express consent.
We would like to point out that data transmission over the Internet (e.g. communication by e-mail) can have security gaps. A complete protection of data against access by third parties is not possible.
The use by third parties of contact data published within the framework of the imprint obligation for the purpose of sending advertising and information material not expressly requested is hereby expressly prohibited. The operators of the pages expressly reserve the right to take legal action in the event of the unsolicited sending of advertising information, for example through spam mails.

Google Analytics
This website uses Google Analytics, a web analysis service of Google Inc. ("Google"). Google Analytics uses "cookies", which are text files placed on your computer, to help the website analyze how users use the site. The information generated by the cookie about your use of this website (including your IP address) is transferred to a Google server in the USA and stored there. Google will use this information for the purpose of evaluating your use of the website, compiling reports on website activity for website operators and providing other services relating to website activity and internet usage. Google may also transfer this information to third parties where required to do so by law, or where such third parties process the information on Google's behalf. Google will not associate your IP address with any other data held by Google. You may refuse the use of cookies by selecting the appropriate settings on your browser, however please note that if you do this you may not be able to use the full functionality of this website. By using this website, you agree to the processing of the data collected about you by Google in the manner and for the purpose described above.

Google AdSense
This website uses Google Adsense, a web advertising service of Google Inc, USA (''Google''). Google Adsense uses so-called ''cookies'' (text files), which are stored on your computer and which enable an analysis of your use of the website. Google Adsense also uses so-called ''Web Beacons'' (small invisible graphics) to collect information. By using web beacons, simple actions such as visitor traffic on the website can be recorded and collected. The information generated by the cookie and/or web beacon about your use of the website (including your IP address) will be transmitted to and stored by Google on servers in the United States. Google will use this information for the purpose of evaluating your use of the website with respect to the advertisements, compiling reports on website activity and advertisements for website operators and providing other services relating to website activity and internet usage. Google may also transfer this information to third parties where required to do so by law, or where such third parties process the information on Google's behalf. Google will not associate your IP address with any other data held by Google. You can prevent the saving of cookies on your hard drive and the display of web beacons by selecting ''do not accept cookies'' in your browser settings (in MS Internet Explorer under ''Tools > Internet Options > Privacy > Settings''; in Firefox under ''Tools > Settings > Privacy > Cookies''); however, we would like to point out that in this case you may not be able to use all the functions of this website to their full extent. By using this website, you agree to the processing of the data collected about you by Google in the manner described above and for the aforementioned purpose.

Imprint of the Imprint Generator of the law firm Hasselbach, Attorneys for Employment Law and Family Law
presents with Datenschutz-Generator.de by RA Dr. Thomas Schwenke</a>
Information according to § 5 TMG Germany

Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG

Michael Hoffmann
Postfach 0721
30007 Hannover

Vertreten durch:
Michael Hoffmann

Kontakt:
Telefon: %2B49-15201774668
E-Mail:
info@speakofwhisky.com

Verantwortlich für den Inhalt nach § 55 Abs. 2 RStV:
Michael Hoffmann
Postfach 0721
30007 Hannover

Haftungsausschluss:

Haftung für Inhalte

Die Inhalte unserer Seiten wurden mit größter Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der Inhalte können wir jedoch keine Gewähr übernehmen. Als Diensteanbieter sind wir gemäß § 7 Abs.1 TMG für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. Nach §§ 8 bis 10 TMG sind wir als Diensteanbieter jedoch nicht verpflichtet, übermittelte oder gespeicherte fremde Informationen zu überwachen oder nach Umständen zu forschen, die auf eine rechtswidrige Tätigkeit hinweisen. Verpflichtungen zur Entfernung oder Sperrung der Nutzung von Informationen nach den allgemeinen Gesetzen bleiben hiervon unberührt. Eine diesbezügliche Haftung ist jedoch erst ab dem Zeitpunkt der Kenntnis einer konkreten Rechtsverletzung möglich. Bei Bekanntwerden von entsprechenden Rechtsverletzungen werden wir diese Inhalte umgehend entfernen.

Haftung für Links

Unser Angebot enthält Links zu externen Webseiten Dritter, auf deren Inhalte wir keinen Einfluss haben. Deshalb können wir für diese fremden Inhalte auch keine Gewähr übernehmen. Für die Inhalte der verlinkten Seiten ist stets der jeweilige Anbieter oder Betreiber der Seiten verantwortlich. Die verlinkten Seiten wurden zum Zeitpunkt der Verlinkung auf mögliche Rechtsverstöße überprüft. Rechtswidrige Inhalte waren zum Zeitpunkt der Verlinkung nicht erkennbar. Eine permanente inhaltliche Kontrolle der verlinkten Seiten ist jedoch ohne konkrete Anhaltspunkte einer Rechtsverletzung nicht zumutbar. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Links umgehend entfernen.

Urheberrecht

Die durch die Seitenbetreiber erstellten Inhalte und Werke auf diesen Seiten unterliegen dem deutschen Urheberrecht. Die Vervielfältigung, Bearbeitung, Verbreitung und jede Art der Verwertung außerhalb der Grenzen des Urheberrechtes bedürfen der schriftlichen Zustimmung des jeweiligen Autors bzw. Erstellers. Downloads und Kopien dieser Seite sind nur für den privaten, nicht kommerziellen Gebrauch gestattet. Soweit die Inhalte auf dieser Seite nicht vom Betreiber erstellt wurden, werden die Urheberrechte Dritter beachtet. Insbesondere werden Inhalte Dritter als solche gekennzeichnet. Sollten Sie trotzdem auf eine Urheberrechtsverletzung aufmerksam werden, bitten wir um einen entsprechenden Hinweis. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Inhalte umgehend entfernen.

Datenschutz

Die Nutzung unserer Webseite ist in der Regel ohne Angabe personenbezogener Daten möglich. Soweit auf unseren Seiten personenbezogene Daten (beispielsweise Name, Anschrift oder eMail-Adressen) erhoben werden, erfolgt dies, soweit möglich, stets auf freiwilliger Basis. Diese Daten werden ohne Ihre ausdrückliche Zustimmung nicht an Dritte weitergegeben.
Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.
Der Nutzung von im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten durch Dritte zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird hiermit ausdrücklich widersprochen. Die Betreiber der Seiten behalten sich ausdrücklich rechtliche Schritte im Falle der unverlangten Zusendung von Werbeinformationen, etwa durch Spam-Mails, vor.
 

Google Analytics

Diese Website benutzt Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Inc. (''Google''). Google Analytics verwendet sog. ''Cookies'', Textdateien, die auf Ihrem Computer gespeichert werden und die eine Analyse der Benutzung der Website durch Sie ermöglicht. Die durch den Cookie erzeugten Informationen über Ihre Benutzung dieser Website (einschließlich Ihrer IP-Adresse) wird an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Google wird diese Informationen benutzen, um Ihre Nutzung der Website auszuwerten, um Reports über die Websiteaktivitäten für die Websitebetreiber zusammenzustellen und um weitere mit der Websitenutzung und der Internetnutzung verbundene Dienstleistungen zu erbringen. Auch wird Google diese Informationen gegebenenfalls an Dritte übertragen, sofern dies gesetzlich vorgeschrieben oder soweit Dritte diese Daten im Auftrag von Google verarbeiten. Google wird in keinem Fall Ihre IP-Adresse mit anderen Daten der Google in Verbindung bringen. Sie können die Installation der Cookies durch eine entsprechende Einstellung Ihrer Browser Software verhindern; wir weisen Sie jedoch darauf hin, dass Sie in diesem Fall gegebenenfalls nicht sämtliche Funktionen dieser Website voll umfänglich nutzen können. Durch die Nutzung dieser Website erklären Sie sich mit der Bearbeitung der über Sie erhobenen Daten durch Google in der zuvor beschriebenen Art und Weise und zu dem zuvor benannten Zweck einverstanden.

Google AdSense

Diese Website benutzt Google Adsense, einen Webanzeigendienst der Google Inc., USA (''Google''). Google Adsense verwendet sog. ''Cookies'' (Textdateien), die auf Ihrem Computer gespeichert werden und die eine Analyse der Benutzung der Website durch Sie ermöglicht. Google Adsense verwendet auch sog. ''Web Beacons'' (kleine unsichtbare Grafiken) zur Sammlung von Informationen. Durch die Verwendung des Web Beacons können einfache Aktionen wie der Besucherverkehr auf der Webseite aufgezeichnet und gesammelt werden. Die durch den Cookie und/oder Web Beacon erzeugten Informationen über Ihre Benutzung dieser Website (einschließlich Ihrer IP-Adresse) werden an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Google wird diese Informationen benutzen, um Ihre Nutzung der Website im Hinblick auf die Anzeigen auszuwerten, um Reports über die Websiteaktivitäten und Anzeigen für die Websitebetreiber zusammenzustellen und um weitere mit der Websitenutzung und der Internetnutzung verbundene Dienstleistungen zu erbringen. Auch wird Google diese Informationen gegebenenfalls an Dritte übertragen, sofern dies gesetzlich vorgeschrieben oder soweit Dritte diese Daten im Auftrag von Google verarbeiten. Google wird in keinem Fall Ihre IP-Adresse mit anderen Daten der Google in Verbindung bringen. Das Speichern von Cookies auf Ihrer Festplatte und die Anzeige von Web Beacons können Sie verhindern, indem Sie in Ihren Browser-Einstellungen ''keine Cookies akzeptieren'' wählen (Im MS Internet-Explorer unter ''Extras > Internetoptionen > Datenschutz > Einstellung''; im Firefox unter ''Extras > Einstellungen > Datenschutz > Cookies''); wir weisen Sie jedoch darauf hin, dass Sie in diesem Fall gegebenenfalls nicht sämtliche Funktionen dieser Website voll umfänglich nutzen können. Durch die Nutzung dieser Website erklären Sie sich mit der Bearbeitung der über Sie erhobenen Daten durch Google in der zuvor beschriebenen Art und Weise und zu dem zuvor benannten Zweck einverstanden.


Impressum vom
Impressum Generator der Kanzlei Hasselbach, Rechtsanwälte für Arbeitsrecht und Familienrecht

stellt mit Datenschutz-Generator.de von RA Dr. Thomas Schwenke


SpeakofWhisky.com
by Michael Hoffmann
info@speakofwhisky.com
info
Share by: